每 100 克
| 水 (克 ) | 29.1 |
| 热量 (大卡 ) | 331.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1385.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 53.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 钙 (毫克 ) | 38.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.51 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 75.0 |
| 钾 (毫克 ) | 78.0 |
| 钠 (毫克 ) | 323.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.44 |
| 铜 (毫克 ) | 0.07 |
| 锰 (毫克 ) | 0.19 |
| 硒 (微克 ) | 14.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.074 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.84 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.392 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.041 |
| 总叶酸 (微克 ) | 41.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 17.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 58.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 37.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 37.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 123.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.833 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.05 |
| 16:0 (克 ) | 1.571 |
| 18:0 (克 ) | 1.195 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.664 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.054 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.603 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.465 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.365 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.069 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.024 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.006 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 69.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.362 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.242 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.154 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.498 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.5 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.256 |